ちょっとしたお話

冷麺ってさ

冷麺とピビン麺。 みなさん、冷麺とピビン麺の違いって知ってますか？   その前に そもそも冷やし中華とどう違うのかって話ですが…   街の中華屋さんで「夏の定番」と言えば冷やし中華ですかね。 ひんやり冷たい麺にちょっと酸味の効いた醤油ベースだったり、胡麻ベースだったりのタレがおいしくて、...